Emile Zola 1873-ban jelentette meg Párizs gyomra című művét, amelyben a nemrég épült Új Vásárcsarnok körüli életet mutatja be szereplői életén keresztül. A történetben természetesen

A sajt a tej esszenciája, egy csoda, amely ha nem is az örökkévalóságnak készül, de akár hónapokkal, évekkel is meghosszabbítja a fogyaszthatóságát. A sajt mindenféleképpen

1Sám 17:18 Ezt a tíz sajtot (H2757 háric, H2461 háláv, azaz tíz szelet tej, ) pedig vidd el az ezredesnek, és tudd meg, hogy jól

A túró és gomolyafélék készítése Ahogy 1922-ben csinálták A Tejgazdasági Szemlét 1921-ben hívták életre a Trianon után szétesett tejgazdaság segítésére. A lap célul tűzte ki

Folytatom a Biblia tejtermékeiről szóló bejegyzéseket. Most bemutatom a történet földrajzi kereteit és a főszereplőket. A könyvet itt tudod a nevedre venni. Ha többet szeretnél

Ha van kedved hozzá, egyszerűen készíthetsz tejtermékeket. Sorozatunkban többféle termék leírását fogom megosztani. Remélem, belevágsz és remek tejtermékekkel látod el magad és családodat. Az aludttej

– Mi történik a lyukkal, ha elfogy a sajt? – Bertolt Brecht 2Móz 23:19 A te földed zsengéjének elsejét vidd el a te Uradnak Istenednek

Szeretném megajándékozni a sajtkészítő és sajtkedvelő társadalmat egy adventi kalendáriummal, amelyben december 1-től napról napra sajtos érdekességekkel leplek meg Titeket. Mivel sajttörténész vagyok, természetesen mindegyik