Ugrás a tartalomhoz
Adventi kalendárium
Sajtos adventi naptár #8 Emile Zola: Párizs gyomra
Emile Zola 1873-ban jelentette meg Párizs gyomra című művét, amelyben a nemrég épült Új Vásárcsarnok körüli életet mutatja…
Tovább olvasom →
Adventi kalendárium
Sajtos adventi kalendárium #7 Mi is az a sajt?
A sajt a tej esszenciája, egy csoda, amely ha nem is az örökkévalóságnak készül, de akár hónapokkal, évekkel…
Tovább olvasom →
Adventi kalendárium
Sajtos adventi kalendárium #6 Dávid király és a tíz szelet sajt
1Sám 17:18 Ezt a tíz sajtot (H2757 háric, H2461 háláv, azaz tíz szelet tej, ) pedig vidd el…
Tovább olvasom →
Adventi kalendárium
Sajtos adventi kalendárium #5 Gomolya- és túrókészítés 1922-ből
A túró és gomolyafélék készítése Ahogy 1922-ben csinálták A Tejgazdasági Szemlét 1921-ben hívták életre a Trianon után szétesett…
Tovább olvasom →
Adventi kalendárium
Sajtos adventi kalendárium #4
Folytatom a Biblia tejtermékeiről szóló bejegyzéseket. Most bemutatom a történet földrajzi kereteit és a főszereplőket. A könyvet itt…
Tovább olvasom →
Adventi kalendárium
Sajtos adventi kalendárium #3
Ha van kedved hozzá, egyszerűen készíthetsz tejtermékeket. Sorozatunkban többféle termék leírását fogom megosztani. Remélem, belevágsz és remek tejtermékekkel…
Tovább olvasom →
Adventi kalendárium
Sajtos adventi kalendárium #2
– Mi történik a lyukkal, ha elfogy a sajt? – Bertolt Brecht 2Móz 23:19 A te földed zsengéjének…
Tovább olvasom →
Adventi kalendárium
Sajtos adventi kalendárium #1 A tejfeldolgozás kezdetei
Szeretném megajándékozni a sajtkészítő és sajtkedvelő társadalmat egy adventi kalendáriummal, amelyben december 1-től napról napra sajtos érdekességekkel leplek…
Tovább olvasom →